Blog graphique 2

20 December, 2009

Y’a bon le chien

Classé dans : 教育en chinois, gastronomie, art urbain — Administrator @

Trouvé sur un mur du XIIIe, entre plusieurs restaurants chinois. Je pense qu’il s’agit d’une allusion à la cuisine chinoise, ayant personnellement plusieur fois mangé du chien en Chine (c’est bon pour la santé !), c’est un plat courant en Chine, en Corée, on m’a dit qu’au Mexique aussi (à vérifier). Et ce fut un plat courant en France jusqu’au début du XXe siècle (où l’on trouvait même des boucheries canines en 1910 à Paris d’après des détails trouvé sur un site coréen répondant aux attaques de la vieille BB). Tiens je vais en profiter pour mettre à jour l’article fr: de Wikipedia qui est plus limitatif que l’article en:…
En tout cas les chiens dans les fermes chinoises n’ont pas le sort cruel des cochons dans les porcheries industrielles bretonnes, ou, made in USA.


Vous aussi pour noël, plutôt que de perpétrer le massacre des oies, pintades, huitres et autres crustacés innocents, mangez du chien, les rues (et chaussures) en sentirons moins mauvais et nos voisinages moins bruyants ;).

Et un bonus, trouvé dans le XIe :

16 December, 2009

Les copains de Patate

Classé dans : culture chinoise, écologie, gastronomie, photographie, politique — Administrator @


De gauche à droite : Oignon blanc, je sais pas, Carotte jaune, je sais pas, (mise à jour : carottes violettes purple haze, oui elles ont aussi le cœur orange) carotte orange et au dessus Mlle Orange.
Variétés anciennes de racines, bio. La carotte jaune sent bon, les deux carottes sont énormes et bonne au gout (je me suis mis au carottes bio comme les autres ont plus du tout de gout depuis quelques mois).
2,80€/Kg et parfois 2€/Kg les fruits et légumes sur le marché (on mélange tout dans le panier).

Ca fait plus cher que les tomates à 1€/Kg, que les carottes sans fout à 2€ les 3Kg, ça reste le prix classique pour le brocoli et d’autre produits, mais sans les poisons et ça a du gout. ça pousse a prendre varié et en moins grosse quantité, puisqu’on peut mélanger comme tout est au même prix et qu’on peut donc mélanger.

Bon, après ça je prend tout de même du tofu OGM (probablement Monsanto) parce que malheureusement les tofutiers de Paris (c’est comme ça que j’appelle les boutique spécialisées, qui fabriquent elles même le tofu qui est bon) se fournissent en haricots de soja canadien (garantie 100% OGM donc). Pour info, il y en a 2, rue Ranpal dans le XIXe et un rue de Turbigo, à coté d’Arts et Métiers.

20 August, 2009

Anniv au durian

Classé dans : culture chinoise, gastronomie — Administrator @

joyeux durian

Durian project

26 March, 2009

Wikipedia : Pas de rizière en Chinois ?

Classé dans : culture chinoise, gastronomie — Administrator @

Cherchant pour mon cours de chinois la traduction exacte du mot « Rizière » en chinois, j’ai été surpris de ne pas la trouver dans mon dictionnaire électronique français=>chinois 我爱法语(J’aime le français) de Stardict et encore plus dans les liens linguistique de l’article rizière de Wikipedia, je me suis dit que le japonais (qui utilise un grand nombre de caractères chinois han (漢字 prononcé kanji en japonais, qui utilise l’ancienne écriture chinoise toujours utilisé à Taïwan,Hong Kong, Macao et Singapour) allait me dépanner, mais le lien vers le japonais pointe vers l’article 田 (pinyin : tián, champs en chinois et japonais), la photo ci-contre le prouve. Pourtant que serait la langue chinoise ou japonaise sans le riz ???
Les deux traductions sont donc :
* 稻田 dàotián, littéralement « champ de riz » (je viens d’apprendre cette version du caractère riz)
* 水田 shuǐtián, littéralement, « champ irrigué », car la rizière est généralement inondée.

28 July, 2007

Mypaint, 1 year after - 1 an après

Classé dans : MyPaint, culture chinoise, gastronomie, peinture numérique — Administrator @

englishOne year after the first tests I made (I just updated informations on it) with Mypaint, I made another speed painting (see at the right).
That’s only a quick try (about 30 minutes, testing brushs, after a photography from Steve McCurry (see section galleries => Tibet, picture 18). I made some errors, but that was funny to do with this piece of software.

Enfant tibetainI like tibetan culture, as far I seen in Beijing (Yong he gong Lamasery), restaurants, books and at chinese television and mostly its music, really important in chinese culture. I hope (but not sure) to go to Xizhan (Tibet) this year after going on Kunming (In South of China, near from Xizhan, and near most of chinese minorities that continue to live with their traditionnal and ecologicals cultures) and Chengdu in Sichuan (四川 the homeland province of one of the four best chinese cooks, 川菜 quancai, I really like).

Two big changes in my paint: The undo (ctrl-z) and lot of new brushs (I believe there are new parameters on brushs too).

There is a tutorial on the usage of mypaint on the official site now.

françaisUn an après mes premiers tests (je viens juste de mettre des informations à jour) avec Mypaint, j’ai fait hier un autre test, en speed painting (image de droite).
Cette fois c’est un test rapide (environ 30 minute pour cette partie de l’image), d’après une photographie de Steve McCurry (Voir la section galleries => Tibet, picture 18). J’ai fait quelques erreurs, mais c’etait tout de même sympa à faire avec ce logiciel.

J’aime bien la culture tibetaine (aussi loin que j’ai pu la voir à Pékin (Temple de Yong he et ses alentours), dans les livres, restaurants et à la télévision chinoise et surtout sa musique, très importante dans la culture chinoise). J’éspère (mais ne suis pas certain) aller au Xizhan (Tibet) cette année après être allé à Kunming (Au Sud de la Chine, près du Xizhan, et près de la majorité des minoritées chinoises qui continuent à vivre dans une culture traditionnelle et écologique) et Chengdu dans le Sichuan (四川 la province d’une des quatres meilleurs cuisines chinoises, 川菜 quancai, que j’apprècie particulièrement).

Il y a 2 gros changements : l’annulation (Ctrl+Z) et des nouvelles brosses (je pense qu’il y a plus de parametres sur les brosses également).

Il y a maintenant un didacticiel sur l’utilisation de Mypaint sur le site officiel.

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