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Classé dans : gastronomie, photographie

Moisissure en couleurs

Après avoir oublié pendant quelques semaines un pot de crème fraîche entamée au frigo, je me suis retrouvé avec ça. J’éviterais de citer la marque pour ne pas avoir de procès. Mais j’avais déjà de fort soupçons d’avoir choppé un mélange staphylocoque doré + salmonellose, par lesquelles j’ai failli crever, par une dinde de la même marque. Une marque de supermarché.

p.s. septembre 2008 : La même marque fait de la crème fraîche de meilleure qualité mais en plus gros pots et surtout en verre, les matières synthétiques sont connues pour leur problèmes d’hygiène récurrents. Et bien, ce pot plus gros, pour moi qui ne suis pas un si gros mangeur de crème fraîche que ça, à finir par être aussi oublié au fond du frigo, bien entendu. Je peux vous assurer que la fermentation n’a pas produit toutes ces couleurs, elle à tourné un peu plus jaune et à finit par s’abîmer aussi, mais bien longtemps après la durée limite de vente.

3 commentaires »

  1. iiiik en plus on peut bien voir les circonvolutions de l’animal en recliquant dessus!

    Dis-moi c’est quelle marque que j’achète pas ça !

    T’a rajouté des couleurs ou vraiment ce sont les couleurs originales ?

    Commentaire par yemanja — %PM %Africa/Abidjan %733 %2005 @ %16:%May

  2. On ne peut faire un procés pour avoir dit ce que présente une photo, et on peut éviter de graves ennuis à beaucoup.
    Ton site est pas mal, en tout cas.

    Commentaire par GONDOUIN — %PM %Africa/Abidjan %961 %2005 @ %22:%Nov

  3. pourrais tu m’envoyer la marque je fais un tpe sur les moisissures merci par avance a bientot

    Commentaire par louloutte — %PM %Africa/Abidjan %551 %2007 @ %12:%Oct

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